NEW うなぎサミットinとよはし2024

知ってましたか？豊橋の養鰻の歴史は古く、実は愛知県で最初に始まったことを。
うなぎと言えば、このあたりでは一色や浜松などが有名ですが、実は、豊橋の養鰻の歴史は古く、全国でも1879年の東京都深川千田新田（現・江東区）、1891年の静岡県浜名郡新居町（現・湖西市）に続き、1896年に三重県桑名市と愛知県豊橋市で養鰻が始まり、約130年続いています。
そんな歴史のある養鰻業がありながらも、絶滅危惧種となっている「うなぎ」の食文化を今後も次世代に継承し、安心安全な「食」をつないでいくため、様々なうなぎグルメを楽しめるうなぎだらけのマルシェを豊橋で初開催します。
知って、触って、食べてと様々な「うなぎ」の魅力を家族・友人達と心ゆくまでご堪能ください♪

詳細はこちらからご覧いただけます

〇目的・概要

各地の「うなぎ」が様々なグルメで味わえるマルシェを初開催します！
各地のうなぎの魅力を体感してもらい、うなぎファンを増加しつつ、絶滅危惧種でもあるうなぎの食文化を今後も次世代に継承し、安心安全な「食」をつないでいくための一助にしたいとの想いで今回のイベントを開催いたします。

〇開催日及び場所等
・日程：令和６年９月28日（土）11:00～17:00
・場所：豊橋駅南口駅前広場（〒440-0888　愛知県豊橋市駅前大通一丁目134番地）

〇出店等

うな丼やうなぎの蒲焼はもちろんのこと「うなぎ」を使ったグルメが多数登場！

また、うなぎつかみや豊橋の養鰻を紹介するパネル展示等も開催！！

素人セリやうなぎに合うビール、おつまみ等も販売予定！！！

現在、うなぎを知って、触れて、食べられるぜいたくな１日を味わっていただくため準備中です。

是非、土曜日のうなぎの日を家族や友人、もちろんお一人様からでもお楽しみいただけますので、豊橋駅前の南口駅前広場へお越しください♪