ハワイアンフェスティバル開催まであと５日！！

アロハ！！昨日はハワイについてザッとご紹介しましたが、今日はハワイのフードについてご紹介します！

ハワイのご当地グルメ

ハワイの人は食べることが大好き。島では他とは違うちょっと変わった場所で、心のこもった料理を味わうことができます。ハワイの地元料理には多様な民族性が表れています。

深い香りと風味を持つ100%コナ・コーヒー、マカダミア・ナッツやリリコイ、グアバ、マンゴー、パイナップルなどの南国ならではのジャムなおいしいものが沢山ですが、これらと一緒に様々なグルメを楽しめますよ♪

○プレート･ランチ
ライス2盛り、マカロニ・サラダに、カルアピッグ、韓国バーベキュー、チキンカツ、牛の照り焼き、マヒマヒなどが入ったプレート･ランチは地元でとても一般的です。個人経営の店や地元のチェーン店などで取り扱っています。いろいろ試してお気に入りのプレート･ランチを見つけましょう。

○ププ
「ププ」は、ハワイの言葉で前菜のことをいいます。ハワイのレストランでは、豚肉料理から寿司まで、さまざまな工夫にあふれたププの盛り合わせが楽しめます。

○ロコモコ
お腹が空いているときには、ライスの上にハンバーグと卵を乗せ、グレービーソースをかけた「ロコモコ」にチャレンジしてみましょう。ロコモコは島中で見かけますが、ビッグ・アイランド（ハワイ島）、ヒロのカフェ100が名付け親だと言われています。

○シェイブ・アイス
どの島でも、暑いときにはシェイブ・アイスの出番です。細かく削ったかき氷は、上にはカラフルなフレーバーを、下にはアイスクリームか小豆を入れて食べます。

○マラサダ
甘いものが好きなら、熱いマラサダ（ポルトガルのドーナツ）を食べてみましょう。オアフ島、カパフルのレナーズ・ベーカリーが有名ですが、どの島でも、地元の人に聞けばフレッシュでおいしいおやつを売っているお気に入りのベーカリーを教えてくれるはずです。

 

ハワイのルアウ

ルアウとは伝統的なハワイの宴会です。これに参加しなくては初めてのハワイは終わりません。ハワイのルアウは旅行者向けに開催しているものがたくさんあります。盛大なパーティーで食事やエンターテイメントを楽しみ、ハワイやポリネシアの文化をたくさん学びましょう。

カルアピッグ（伝統的な穴かまどで調理した豚肉）、ラウラウ（牛肉、豚肉、鶏肉、または魚をタロの葉でくるんだもの）、ポイ（タロから作るポリネシアの穀物のスターチ）など、テーブルにはハワイのごちそうがいっぱい並びます。ぜひお腹を空かせていきましょう。

伝統的/現代のハワイ音楽や歌の中、 フラダンサーがハワイアナの美しい物語を優雅な動きで語ります。多くのルアウでは、サモア・ファイヤー・ダンサーやタヒチアン・ダンサーをゲストに迎え、より広いエリアのポリネシア文化も紹介しています。ルアウでステージに上がってフラを踊るのもいい体験です。勇気がある方はぜひ。

 

最近、コンビニやハンバーガー屋さんなどでも、ハワイの食とコラボしたメニューがたくさん出てましたね！豊橋のまちなかでもパンケーキやハワイのビールなど様々なハワイアンフードを楽しめますよ！

ハワイの味をたくさんあれこれと楽しみたい方は8月27日（日）に豊橋のまちなかへぜひお越しください♪