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スパイス王子・バラッツの親子で楽しむスパイスクッキング / スパイスまみれで楽しむクッキング

2023.06.06(火)

  • 日時　６月１８日（日）1部：10:30-12:30, 2部：17:00-19:30
  • 場所　こども未来館ここにこ
  • 要申込、参加費3,000円（プレゼント付）、定員各20名

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【お申込み方法】下記お申込みフォームまたはお電話にてお申込みください。

鎌倉スパイス「アナン」の3代目、東京スパイス番長スパイス王子こと、メタ・バラッツ氏が豊橋市へやってきます！バラッツさんとはヤマサちくわの「でんでんおでんの会」で”鎌倉スパイスおでん”を共同開発し、かねてよりコラボさせていただいております。今回バラッツさんを豊橋にお招きし、クッキング講座を開催させていただくことになりました！

～メタ・バラッツのスパイスクッキング～
豊橋市は温暖な気候に恵まれ、年間を通じて多種多様な農作物があふれています。身近な素材にほんの少しスパイスを使うだけで誰もが喜ぶ美味しい料理になります。そんなスパイス使いのコツをスパイス王子・バラッツさんから学びながら、楽しく一緒に料理をしてみませんか？

講座は2種類ございます！

１部　親子で楽しむスパイスクッキング

  • 日時：2023年6月18日（日）　10：30～12：30（受付：10：00～）
  • 会場：愛知県豊橋市松葉町3-1　 こども未来館　ここにこ キッチン工房
  • 講座内容：前半はスパイスの基本と使い方を学び、お好みのスパイスをブレンド。後半はそのオリジナルスパイスと豊橋の食材でカレーを作ってご試食いただきます。
  • お料理内容：オリジナルスパイスのこどもカレー、簡単カレーディップ、ラッシーなど♪
  • 定員：親子2名　10組20名（小学生以上のお子様と保護者の2名で1組）※定員になり次第締め切りとなります。
  • 参加費：親子2名で3000円（アナンのこどもカレーブック付き）
  • 持ち物：エプロン、筆記用具、水分補給の飲み物
  • 申し込み締切：6月11日（日）

２部　スパイスまみれで楽しむクッキング

  • 日時：2023年6月18日（日）17：00～19：30（受付：16：30～）
  • 会場：愛知県豊橋市松葉町3-1　 こども未来館　ここにこ キッチン工房
  • 講座内容：前半はインドの食文化、スパイスの歴史や特徴、効果や使い方を楽しく学び、後半はバラッツさんと一緒にスパイスクッキング。グループごとで様々なスパイス使いに挑戦してもらい、最後はみんなでご試食いただく、スパイスまみれで楽しむ美味しい講座です。
  • お料理内容：旬の豊橋食材を使ったスパイスプレート（数種類のスパイス料理を作り、豊橋プレートに仕上げます。）
  • 定員：20名　※定員になり次第、締切りとなります。
  • 参加費：3000円（アナンのフィッシュマサラ付き）
  • 持ち物：エプロン、筆記用具、水分補給の飲み物
  • 申し込み締切：6月11日（日）

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■メタ・バラッツ氏
「アナン株式会社」は、鎌倉で世界中の100種類以上のスパイスを扱っています。本格的なインドカレーが自宅で手軽に楽しめるカレーブックはロングセラー。スパイスの効能や文化を広く知ってもらう活動をしています。スパイスとは、元々は、「南からきた宝物」という意味。その宝物を使いこなし、スパイスの魔法「スパイス・マジック」で日本の食材の新たな魅力を引き出し、美味しいスパイス料理に仕立てることを得意としています。日常の食卓をスパイス・マジックてせより豊かにしてくれる「スパイスの伝道師」です！

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