「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」で誕生した新商品をマルシェで販売します

東三河県庁では、地域産業の振興を図るため、地元事業者による東三河の特産品を活用した新商品開発の取組を支援しています。

その取り組みの一つである、「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」では、地元事業者が味、加工のアドバイスをホテルアークリッシュ豊橋総料理長　今里 武(いまざと たけし)氏から、パッケージ・デザインのアドバイスを東三河で15万部を発行する情報誌HANAMARU PLUS(ハナマルプラス)編集部から受けながら商品開発を進めてきました（事業者の決定については8月24日発表済み）。

この度、12事業者による16品の商品が完成しましたのでお知らせいたします。今後、随時商品の魅力を、YouTube上に立ち上げた「東三河新商品開発プロジェクトCH(チャンネル)」で御紹介します。

また、新商品完成披露及び販売イベントとして、emCAMPUS(エムキャンパス)（豊橋市）において「東三河の特産品を使った新商品おひろめマルシェ」を開催します。東三河の新たな商品をご賞味いただく機会ですので、是非お越しください。

1　「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」完成商品について

（1）参加事業者及び完成品数

　12事業者16品（7月3日に実施した「東三河の特産品を使った商品アイデアソン」において創出した3品及び事業者と学生が共同開発する学生マッチング事業による商品4品を含む）

（2）販売開始日

　2023年1月29日（日曜日）（一部商品について販売時期変動の可能性あり）

（3) 販売商品及び販売場所

2　新商品完成販売イベント「東三河の特産品を使った新商品おひろめマルシェ」

（1）日時

　2023年1月29日（日曜日）午前10時30分から午後3時まで（雨天決行）

（商品が無くなり次第終了します）

（2）場所

　emCAMPUS(エムキャンパス) FOOD ピロティ（豊橋市駅前大通2丁目81）

（3）販売内容

　1（3）に記載した商品開発プロジェクトの新商品を中心とした東三河の特産品を使った商品の販売

（4）注意事項

　・新商品完成販売イベントの商品には数に限りがあります。無くなり次第終了とさせていただきますので御了承ください。

　・商品内容・価格・販売開始時期は諸事情により変更されることもありますので、御了承願います。

3　YouTubeでのPR

　YouTube上に「東三河新商品開発プロジェクトCH(チャンネル)」を立ち上げ、次のとおりＰＲしていきます。

URL：https://www.youtube.com/channel/UClxZeVXq8hYeC36-7L13Hhw

　・「東三河の特産品を使った新商品おひろめマルシェ」のＰＲ動画

　・各事業者が開発した商品の内容・開発ストーリー等については、今後動画作成したものから順番に配信します。

4　問合せ先

　・事業に関すること

　　愛知県　東三河総局　企画調整部産業労働課

　　住所：〒440-8515　豊橋市八町通5丁目4

　　電話：0532-35-6116

　・完成商品及びイベントに関すること

　　株式会社プライズメント（県事業委託先）

　　住所：〒440-0864　豊橋市向山町字水車18番地6

　　電話：0532-65-3015