豊橋出身 村井弦斎と東三河の「食」を楽しむ
2023.06.04(日)
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駅前大通りエリア
まちなか図書館・emCAMPUS
- 日時 ６月４日（日） 11:00-11:45（11:30-14:00 試食会）
- 場所 emCAMPUS FOOD
詳しくはコチラ
■豊橋村井弦斎研究会「楽水」発足 食育の父「村井弦斎」を知ろう！
豊橋村井弦斎研究会「楽水」の発足を記念して、『食道楽』のレシピから「弦斎カレー」を、豊橋調理製菓専門学校 校長の鈴木 良昌氏とホテルアークリッシュ豊橋 総料理長の今里 武氏が監修。三河の食材を使用し、再現料理をご提供いたします。
- 日 時：2023年6月4日 (日) 11：00 ～ 11：45 「楽水」発足式
11：30 ～ 14：00 弦斎再現カレー試食会 - 料 金：1,200円（粗品付き・アンケートあり）※限定 100食
- お問い合わせ：豊橋村井弦斎研究会「楽水」公式FB
■チャレンジキッチン 村井弦斎豆カレー
6/4 (日）のイベントにて提供された「村井弦斎豆カレー」がemCAMPUS FOODにて、期間・数量限定でお召し上がりいただけます。
- 期 間：2023年6月6日(火）～18日(日）11：00～14：00 ※10日（土）を除く
- 料 金：1,200円
- ご予約・お問い合わせ：eｍCAMPUS FOOD（0532-26-5520）
